Es Oyen

Bahan yang diperlukan :

• Secukupnya cincau hitam, dipotong dadu kecil
• Secukupnya melon, dipotong dadu kecil
• Secukupnya nanas, dipotong panjang sedang
• Secukupnya mangga, dipotong dadu kecil
• Secukupnya kelapa muda, dikeruk dagingnya saja
• 300 gram gula pasir
• garam
• 500 ml air
• Secukupnya es batu
• Secukupnya susu kental manis merek apa saja
• Secukupnya sirup gula

Cara Membuat Es Oyen

1. - Pertama campurkan gula pasir, garam dan air serta sirup gula, lalu rebuslah hingga mendidih dan pastikan gula larut. Angkat, dinginkan.
2. - Setelah dingin siap untuk penyajian, Ambil mangkuk saji lalu masukkan melon, nanas,cincau hitam, kelapa muda, mangga.
3. - Terkahir tambahkan es batu secukupnya kemudian siram dengan lauratn air gula diatas dan susu kental manis tentunya. selesa