- 8 sendok makan Tepung terigu serba guna
- 2 buah Putih telur
- 8 sendok makan Gula pasir
- 1 1/2 sendok teh Maizena
- 1/2 sendok teh Ekstrak vanila
- 1/2 sendok teh Ekstrak almond
- 3 sendok makan Minyak sayur
- 3 sendok teh Air
- 1/4 sendok teh Garam
Asesoris :
Ramalan / kata mutiara ditulis di potongan kecil kertas
Cara Membuat Fortune Cookies
- - Pertama panaskanlah oven di suhu 150 ºC. Poles 2 lembar alas baking ukuran 23 cm x 33 cm.
- - Kemudian ambil mangkuk, kocoklah putih telur, esktrak vanila, ekstrak almond dan juga minyak sayur sampai berbusa tapi tidak kaku.
- - Selanjutnya ayak terigu, maizena, garam dan gula, campurkan ke dalam mangkok lain, aduk rata.- Lalu masukkan adonan tepung ke dalam kocokan putih telur tadi dan aduk sampai rata.(jangan terlalu encer)
- - Tuanglah adonan ke atas alas cookies, berilah jarak minimal 7,5cm diantaranya. Perlahan miringkan ke depan dan belakang, ke kiri dan ke kanan sehingga membentuk lingkaran diameter 19 cm.
- - Saatnya memanggang adonan Portune Cookies, panggang selama 15 menit sampai berubah warna menjadi kuning keemasan / matang.
- - Terakhir inilah yang sulit, lakukan dengan cepat, pindahkan kukis dengan spatula dan balik ke atas tangan Anda. Letakkan kertas ramalan di tengah kukis. lipat Cookies menjadi setengah lingkaran, perlahan tarik ujung-ujungnya ke arah bawah dengan bantuan pinggiran gelas atau apa saja. simpan kukis yang sudah selesai di dalam cetakan muffin supaya bentuknya tidak berubah.
Info Masakan :
| Waktu persiapan | Waktu memasak | Total Memasak | Porsi |
|---|---|---|---|
| 15 menit | 15 Menit | 30 Menit | 10 buah |
Info Nutrisi :
| Kalori | Lemak | Protein | Kolesterol |
|---|---|---|---|
| 53 Kalori | 2,6 gram | 0,7 gram | 7 mg |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar